Potatisstomp är en snarlik variant av potatismos. Enda egentliga skillnaden är att inte mosa så noggrant samt att skippa mjölken och istället ha lite mera smör.
Olika sätt att tillaga potatis
- Kokad potatis
- Krossad potatis
- Hasselbackspotatis
- Bästa klyftpotatisen
- Stekt potatis / persiljepotatis
- Ugnsrostad potatis
- Pommes frites
16 recept där potatis är huvudingrediensen
- Potatisgratäng
- Potatismos & potatispuré
- Rårakor
- Raggmunk
- Rösti
- Potatisbullar
- Potatis och purjolökssoppa
- Potatissallad
- Pyttipanna
- Kroppkakor
- Janssons frestelse
- Latkes
- Draniki
- Spansk tortilla
- Biff Rydberg
- Raggmunk i ugn
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Potatisstomp
Ingredienser
- 800 g mjölig potatis
- 100 g smör
- salt
- nymald svartpeppar
Gör så här
- Koka upp lättsaltat vatten. Skala och dela potatisen i 4 delar. Koka potatisen cirka 20 minuter. Häll av vattnet och låt ånga av en stund.
- Tillsätt smör och mosa potatisen grovt. Det ska finnas bitar kvar. Salta och peppra.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Leave a Reply