Enkel sommarmat eller grillat är vad man helst vill laga på sommaren. Följande typ av mat passar bra på sommaren: sallad, kräm, grillat, smoothie, varma mackor.
- Sallad
- Kräm
- Grillat
- Smoothie
- Varma mackor
Är du ute efter mat att ta med ut så kolla vår lista med picknick mat.
Sallader
Bulgursallad med halloumi
30 mins
Grekisk sallad - Horiatiki salata
Receptet är för 4 portioner om man äter grekisk sallad som en hel måltid. Ska du ha det som tillbehör så räcker det till betydligt fler 🙂
15 mins
Kolla in receptet här
Panzanella - italiensk brödsallad
Panzanella måste vara en av de bästa svinnsmarta recepten. Du kan använda gamla skivor bröd, tomat och gurka som alla ligger i toppen bland de varor som slängs mest.
25 mins
Kolla in receptet här
Krämer
Jordgubbskräm
Receptet går på 20 min, men du får vänta på att det svalnar. Kör kastrullen i ett vattenbad om du vill snabba på processen.
10 mins
Kolla in receptet här
Hallonkräm
Receptet går på 10 min, men du får vänta på att det svalnar. Kör kastrullen i ett vattenbad om du vill snabba på processen.
10 mins
Kolla in receptet här
Rabarberkräm med kardemumma
Rabarberkräm med mackor känns ju helt perfekt som sommarlunch! Här har vi tagit fram det perfekta receptet på rabarberkräm med kardemumma!
25 mins
Kolla in receptet här
Grillat
Fläskytterfilé i ugn
Fläskytterfilé blir som bäst när den tillagas hel i ugn på lite lägre temperatur. Testa våra magiskt goda tillbehör; majskolvar med parmesansmör och rödvinssås!
1 hr
Kolla in receptet här
Grillad aubergine med salvia och smör
Recept från Paul Svenssons Grilla Vego. Enkelt och godaste jag ätit med aubergine! Prova som tillbehör nästa gång du grillar.
1 hr
Kolla in receptet här
Grillad spetskål med ingefära och citron
Grillad spetskål är ju inte svårt och blir gott, men med den här syrliga blandningen med citron och ingefära blir det magiskt gott! Ännu ett supergott recept från Paul Svenssons bok Grilla Vego som jag har förenklat lite.
1 hr
Kolla in receptet här
Grillade majskolvar med parmesansmör
Grillad majskolv är ett grilltillbehör som verkligen går hem hos barnen! Här med lite roligare smör till genom att blanda med parmesan!
30 mins
Kolla in receptet här
Smoothie
Mango smoothie
Ger ca 8 dl. Lyxigt god smoothie med mycket mango! Den är krämig och tjock och kan drickas eller ätas med sked.
5 mins
Kolla in receptet här
Hallonsmoothie
Ger 6 dl eller 2 stora glas. En supergod smoothie som du kan variera med vilka frukter och bär du har hemma. Här med vaniljkvarg och hallon.
5 mins
Kolla in receptet här
Blåbärssmoothie
Ger 6 dl eller 2 stora glas. En supergod smoothie som du kan variera med vilka frukter och bär du har hemma. Här med blåbär och lime.
5 mins
Kolla in receptet här
Smoothie banan och melon
Ger 6 dl eller 2 stora glas. En supergod smoothie som du kan variera med vilka frukter och bär du har Här har vi haft i galiamelon också!
5 mins
Kolla in receptet här
Smoothie bowl mango
Det blir 7,5 dl tjock smoothie så det blir ganska bra till 2 stora bowls. En enkel smoothie bowl med mango, kokosmjölk och banan. Topping får du välja själv. Jag hade ett plommon och grovt hackade valnötter.
5 mins
Kolla in receptet här
Varma mackor & Grilled cheese
Varma mackor med köttfärssås
Varma mackor i ugn är en räddare i vardagen då inspirationen ligger på noll och du har bråttom. Har du lite köttfärssås över går det här på 15 min!
15 mins
Kolla in receptet här
Varma mackor med salami
Grundrecept på varma mackor och en massa olika varianter med pålägg såsom banan och curry, ananas, tacoröra, tomat och mozzarella, mfl
15 mins
Kolla in receptet här
Varma mackor med mozzarella, tomat och basilika
Varma mackor är definitivt ok som middag! Det känns ju lite som fusk, men det går snabbt, går att variera med vad man har hemma och alla blir mätta och glada 🙂
15 mins
Kolla in receptet här
Grilled cheese med salami
I en grilled cheese kan man förutom grundreceptet med endast ost på och sen lägga till mer pålägg. I detta recept la vi på salami.
10 mins
Kolla in receptet här
Grilled cheese med smörstekta trattkantareller
I en grilled cheese kan man förutom grundreceptet med endast ost lägga på mer pålägg. I detta recept la vi på smörstekta trattkantareller.
30 mins
Kolla in receptet här
Grilled cheese med färssås
I en grilled cheese så brer man smör på utsidan av en dubbelmacka som du har lagt ost mellan skivorna och sen steker i en stekpanna så det blir en krispig yta och osten smälter.
8 mins
Kolla in receptet här
Leave a Reply