• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Pasta med korv

May 26, 2022 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Pasta med korv

Pasta med korv var en av de mer lyckade pastarätterna vi gjort. Hittade ett recept från Hello Fresh som i vanlig ordning saknar mängdangivelser. Tror mycket av smaken hänger på vilken korv du har i. För första gången har vi hittat en vegokorv som faktiskt är god. Kan rekommendera Anammas vegokorv som tagits fram i samarbete med Gustav från jävlig gott bloggen.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Pasta med korv

Pasta med korv

4.93 from 14 votes
Skriv ut Pinna recept
Tillagning 25 mins
Total Tid 25 mins
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

  • 240 g korv vi hade Anammas vegokorv
  • 100 g morot 100 g = en normalstor morot
  • 1 röd paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 450 g pasta
  • 2 dl pastavatten
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk tomatpuré
  • ½ msk grönsaksfond
  • ½ tsk oregano
  • ½ tsk basilika
  • ½ tsk paprika
  • ½ tsk salt
  • nymald svartpeppar

Garnering

  • ½ kruka färsk basilika
  • parmesan

Gör så här
 

  • Stek korven och lägg åt sidan. skiva sen upp korven i slantar när den svalnat lite. 
  • Koka pastan i saltat vatten. Innan du häller av vattnet så spara 2 dl.
  • Skala och riv moroten, skölj och skiva upp paprikan i mindre bitar. Skala vitlöken.
  • Stek morötter och paprika på hög värme i stekpannan i ca 4 min. Pressa i vitlök och stek i 1 min till. 
  • Häll i pastavattnet, creme fraiche, tomatpuré, fond och kryddor. Låt koka upp, tillsätt korven och låt sen puttra i 5 min innan du blandar med pastan.
  • Servera med riven parmesan och färsk basilika samt gärna med en god sallad
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Enkel middag, Middagstips barn, Pasta, Pastasås, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Snabb middag

Previous Post: « Veckomatsedel barnfamilj vecka 20
Next Post: Tacopizza »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework