• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Dammsugare med pepparkaksdeg

October 9, 2020 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Swedish no-bake pastry roll with gingerbread doughDammsugare, även kallat puschrulle, är en riktig klassiker när det kommer till svensk fika.

Anledningen till att dem kallas dammsugare är delvis på grund av hur de ser ut, tubformade dammsugare var vanligt på 1920-talet och flera decennier framåt. Men också för att det sades att degen gjordes på gårdagens kaksmulor.

Jag blev inspirerad av en svensk matblogg som gjorde en jul-version med pepparkaksdeg, röd marsipan och vit choklad. Eftersom jag redan bakat pepparkaksdeg samt hade marsipan-lock hemma, kände jag att jag måste testa!

Dessa med pepparkakssmak är perfekta på julen. Jag älskar att du kan äta dem med händerna utan att bli kladdig!

Här hittar du även receptet på engelska.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

hammagjorda dammsugare med pepparkaksdeg

Dammsugare med pepparkaksdeg

Dammsugare, även kallat puschrulle, är en riktig klassiker när det kommer till svensk fika. Denna hemmagjorda använder pepparkaksdeg som fyllning istället.
5 from 3 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 30 mins
Total Tid 30 mins
Måltid Efterrätter
Kök Svenskt
Antal 25 st

Ingredienser
  

  • 250 g pepparkaksdeg länk till receptet hittas längre upp
  • 32 cm marsipan-lock runt 200 g
  • 100 g choklad

Gör så här
 

  • Fördela degen i 25 bitar och rulla dem till små cylinderformar i jämn storlek
  • Marsipan-locket ska vara tillräckligt för sex rader av pepparkaksrullarna, om du skulle bestämma dig för att rulla den runt degen och inte vika över kanterna. Klipp remsor av marsipanen med samma bredd som rullarna är långa
  • Rulla varje degtub i marsipan och skär så att det precis täcker runt tuben
  • Värm en större kastrull med vatten och smält sedan chokladen i en mindre skål ovanför det kokande vattnet
  • Häll över chokladen i en mindre skål (så att det blir lättare att doppa rullarna)
  • Doppa båda ändarna av rullen i chokladen och låt dem svalna på bakplåtspapper före servering
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Julmat & julbord recept, Efterrätter, Recept, Recept baserade på ingredienser, Så gör du, Senaste, Svenska efterrätter, Vegetarisk julmat Tagged With: julbak

Previous Post: « Vegetarisk köttfärslimpa – Nötlimpa
Next Post: Pepparkaksdeg »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework