• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Stuvade makaroner

August 26, 2020 by Kalle 3 Comments

Hoppa till recept Skriv ut recept

Stuvade makaroner med falukorv

Stuvade makaroner är en av svenska barnfamiljers favoriter! Vanligtvis serverad med stekt falukorv (eller vegofalukorv som vi har), men köttbullar / vegobollar går lika bra. 

Stuvade makaroner

Det finns flera olika recept men här tror vi oss ha hittat det bästa! Håller du med?

Dem bästa makaronerna att använda för stuvade makaroner är gammaldags idealmakaroner. På baksidan av paketet står det ett recept som brukar funka rätt bra. Men det här receptet är enklare och snabbare (15 min istället för 30), vilket passar barnfamiljer ganska bra! Dessutom är det mindre risk att makaronerna blir sönderkokta eller att det bränns vid i kastrullen.

Hemligheten är att göra en bechamelsås separat, samtidigt som makaronerna kokar. Först på slutet blandar du ihop allting. Vi hoppas du kommer gilla det här receptet lika mycket som vi!

Servas med:

  • Falukorv
  • Vegofalukorv
  • Köttbullar
  • Vegobollar
  • Korv
  • Grillat kött
  • Kyckling
  • Quornfiléer 

Har du fler tips på vad som kan passa bra till? Lämna en kommentar här nedanför! 

Fler recept på stuvade makaroner:

  • Stuva glutenfria makaroner
  • Veganska stuvande makaroner med havremjölk

Detta är ett recept som finns med bland våra populära kylskåpsmagneter. Läs mer och beställ här: Kylskåpsmagneter med recept. Använd koden “Bloggen50” så får du 50 kr rabatt!

Glada barn matplanerar

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Stuvade makaroner med falukorv

Stuvade makaroner

Gott receptet på stuvade makaroner som bara tar 15min! Med mindre risk att makaronerna blir sönderkokta eller bränns vid i kastrullen.
4.95 from 17 votes
Skriv ut Pinna recept
Tillagning 15 mins
Total Tid 15 mins
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Kök Svenskt
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

Bechamelsås

  • 5 dl mjölk
  • 50 g smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • muskot behövs egentligen inte i en klassisk bechamel, men jag tycker den blir godare

Makaronerna

  • 5 dl makaroner gammaldags idealmakaroner är bäst
  • pastavatten inklusive 1 msk salt

Gör så här
 

Bechamelsåsen

  • Värm mjölken till nära kokhett (3-4 min i micron). Sätt igång pastan parallellt!
  • Mät upp smöret och smält i en kastrull
  • Vispa i mjölet och stek i 3 min
  • Tillsätt lite av mjölken i taget medans du vispar
  • Krydda med salt, peppar och muskot
  • Låt koka upp

Makaronerna

  • Koka pastan i 6 min (om du har gammaldags idealmakaroner som enligt paketet ska kokas i 7-8 min)
  • Häll av vattnet och blanda sen med bechamelsåsen
  • Låt puttra i 2 min
  • Servera med stekt falukorv eller köttbullar/vegobollar och ketchup. Lite gröna ärtor passar riktigt bra till också.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Middagstips barn, Enkel middag, Pasta, Recept, Senaste, Snabb middag, Vegetarisk middag, Vegetarisk pastasås

Previous Post: « Pizzabullar med köttfärssås
Next Post: Små zucchini pizzor »

Reader Interactions

Comments

  1. jojo

    October 4, 2020 at 4:34 pm

    man ska ju koka makaronerna med mjölk, som till slut blir som en krämig sås. man behöver inte göra som du gör. allting går mkt smidigare om man bara kokar makaronerna i mjölk och väntar till allting tjocknar till av sig självt. Det är hur det görs original.

    Reply
    • Kalle

      October 4, 2020 at 7:34 pm

      Så kan man göra och det är så de flesta gör. Men det finns många fördelar med mitt recept som att det går snabbare och ingen risk att det bränns vid 🙂

      Reply
  2. Neela

    October 19, 2022 at 11:52 am

    5 stars
    Så himla gott det blev!! Detta recept är nu min go-to när jag ska göra stuvade makaroner. Istället för mjölk körde jag på hälften sojamjölk och hälften oatly imat, funkar superbra också! Så jäkla smarrigt!! Tack för detta recept!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework