• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Recept baserat på ingredienser

Recept, Ingredienser, Kökstips. Maträtter, Råvaror

  • Hem
  • Ingmar
  • Recept
    • Middagstips barn
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Julmat & julbord recept
    • Soppa
    • Efterrätter
  • Mer
    • Bloggtips
    • Tips & tricks
    • Matfakta & hållbarhet
  • Landskockar
  • Vi gillar
  • Om oss
    • Kontakta oss

Recept: Amerikanska äppelpannkakor

July 10, 2020 by Kalle Leave a Comment

Amerikanska äppelpannkakor

Första gången jag gjorde dessa underbara amerikanska äppelpannkakorna så var det för att jag hade fått flera kassar med äpplen från min pappas tomt. Försökte då hitta fler recept som använder upp äpplen.

Äppelmos var ju givet men de flesta andra recept använde bara nåt enstaka äpple. Det var då jag upptäckte att man kunde få i 4 äpplen i en smet för amerikanska pannkakor.

Det blev så himla gott att vi har gjort detta recept ett flertal gånger! Dessutom går det ju verkligen hem hos barnen också 🙂

Godast tycker jag är att servera med äppelmos, men du kan välja vilket annat pålägg du gillar till vanliga pannkakor!

Det här receptet räcker till 3 personer ungefär.

En annan variant på amerikanska fluffiga pannkakor är dessa ricottapannkakor. Nu på hösten kan ju dessa pumpapannkakor passa bra! Eller kanske helt vanliga svenska tunna pannkakor är intressant?

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn

Skriv ut
Recept: Amerikanska äppelpannkakor
Amerikanska äppelpannkakor
Course Efterrätter, Frukost, Huvudrätt, Lunch, Middag
Cuisine Amerikanskt
Prep Time 10 minuter
Cook Time 20 minuter
Servings
portioner
Ingredients
  • 4 äpplen ca 225 g när det är rivet
  • 120 g smör
  • 5 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 6 dl mjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • smör till stekningen
Course Efterrätter, Frukost, Huvudrätt, Lunch, Middag
Cuisine Amerikanskt
Prep Time 10 minuter
Cook Time 20 minuter
Servings
portioner
Ingredients
  • 4 äpplen ca 225 g när det är rivet
  • 120 g smör
  • 5 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 6 dl mjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • smör till stekningen
Amerikanska äppelpannkakor
Instructions
  1. Ta fram alla ingredienser och skala äpplena
  2. Smält smöret och mixa med uppvärmd mjölk i en stor skål (om mjölken är kall blir det klumpar av smöret). Blanda i äggen
  3. Riv äpplena i en separat skål och kläm ut vätskan. Blanda äpplena i smeten. Vätskan borde bli ett mindre glas med äppeljuice som du kan unna dig under matlagningen 🙂
  4. Använd en annan skål för att mixa de kvarvarande torra ingredienserna och mixa sen ihop med smeten.
  5. Värm upp 3 stekpannor med smör i på medium värme. Jag brukar iaf ha 3 samtidigt för det tar sån jäkla tid annars att steka pannkakor. Har du bara en panna så kommer det ta dig betydligt längre än angivet i receptet.
  6. Använd en skopa på ca 1 dl för att få rätt storlek på pannkakorna så de går att vända utan att gå sönder. Det brukar då räcka till 9-10 pannkakor. Låt pannkakorna få lite färg på båda sidor och servera gärna med äppelmos.

Vad kan du laga ikväll med det du har hemma?


Bli den första att få reda på när appen Ingmar släpps!

Insert details about how the information is going to be processed

Filed Under: Aktuellt, Efterrätter, Enkel mat, Enkel middag, Enkla recept, Lättlagad mat, Middagstips barn, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Snabb middag, Vegetarisk middag Tagged With: äpple, pannkakor

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Kostnadsfri e-bok – Klicka på bilden för att ladda ner

Gumroad

Kategorier

Arkiv

Footer

  • Om
  • Kontakta oss
  • Press

Copyright © 2021 · Foodie Pro & The Genesis Framework