• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Rostad brysselkål med päron och pistach

October 14, 2020 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Brussels sprouts with pears and pistachiosBrysselkål är en typisk sak att ha på julbordet men det är inte min favorit. Förra året rostade jag dem i balsamvinäger & honung och tillsatte torkade tranbär. Det var definitivt bättre än kokad brysselkål.

Men nu har jag ett recept som slår det: Rostad brysselkål med päron och pistasch dränkta i citronjuice, mums!

Här hittar du även receptet på engelska.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Brysselkål med päron och pistasch

Rostad brysselkål med päron och pistach

Brysselkål är en typisk sak att ha på julbordet. Detta recept brukar även gillas av de som vanligtvis inte gillar brysselkål! Päron, pistasch, citron
5 from 4 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 15 mins
Tillagning 30 mins
Total Tid 45 mins
Måltid Lunch, Middag, Sidorätt
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

  • 500 g brysselkål
  • ½ dl olivolja
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • 1 stort päron
  • 1 dl pistasch utan skal
  • 1 liten citron

Gör så här
 

  • Förbered brysselkålen genom att ta bort det yttre lagret och överflödiga rötter före du skär dem i mitten genom roten
  • Skala päronet, dela det på hälften och ta bort kärnorna. Täck med olivolja och lägg det på ett bakplåtspapper
  • Placera brysselkålen på bakplåtspappret och häll på salt, peppar och resterande olja
  • Grilla i ugnen i 200°C i 15 min, vänd sedan runt brysselkålen och päronet
  • Medan de är i ugnen kan du ta bort skalet från pistachnötterna och grovhacka dem
  • Rosta brysselkålen och päronet i ytterligare 15 minuter, rosta pistaschnötterna i en separat stekpanna (några minuter på hög värme)
  • Skär päronhalvorna i mindre bitar
  • Lägg alla ingredienserna i en skål och pressa citronjuicen över. Rör om och servera medan det är varmt!
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Vegetarisk julmat, Julmat & julbord recept, Nyttig mat, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Vegan, Vegetarisk middag Tagged With: brysselkål, päron

Previous Post: « Mákos guba – Ungersk juldessert
Next Post: Gratäng på hasselbackspotatis »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework