• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Recept baserat på ingredienser

Recept, Ingredienser, Kökstips. Maträtter, Råvaror

  • Hem
  • Ingmar
  • Recept
    • Middagstips barn
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Julmat & julbord recept
    • Soppa
    • Efterrätter
  • Mer
    • Bloggtips
    • Tips & tricks
    • Matfakta & hållbarhet
  • Landskockar
  • Vi gillar
  • Om oss
    • Kontakta oss

Recept: Fylld zucchini med köttfärssås och ris

August 25, 2020 by Kalle Leave a Comment

Zucchini filled with vegan ground meat

Det finns ju redan ett antal recept ute på fylld zucchini med köttfärs, men i det här receptet så använder vi en färdig vegetarisk köttfärssås och överblivet kokt ris. Då är det här ett snabbt och lyxigt vardagsrecept som bara tar 40 min, varav 30 där den sköter sig själv i ugnen.

Självfallet kan du göra färsröran och koka riset istället för att använda rester, men då tar det ju sin tid också.

Vilken ost du använder påverkar smaken rätt mycket så se till att använda någon stark ost som t.ex. Västerbottenost som jag själv använde.

Det du gröper ut från zucchinin kan du göra en god röra av. Bara blanda det som skrapats ur med 1 lök och stek tills mjukt. Använd sen en mixer för att blanda i mynta, peppar och några droppar citron. Gott att bre på en smörgås 🙂

Ett annat recept med nästan samma ingredienser är dessa minipizzor på zucchiniskivor

Skriv ut
Recept: Fylld zucchini med köttfärssås och ris
Zucchini filled with vegan ground meat
Course Huvudrätt, Lunch, Middag
Prep Time 10 min
Cook Time 30 min
Passive Time 30 min
Servings
Ingredients
  • 4 mediumstora zucchinis
  • 1,5 dl kokt ris eller 1/2 dl okokt ris
  • 2 dl ost riven. använd en stark ost
  • 1/2 dl parmesan riven
  • 800 g köttfärssås se länk till recept ovan
Course Huvudrätt, Lunch, Middag
Prep Time 10 min
Cook Time 30 min
Passive Time 30 min
Servings
Ingredients
  • 4 mediumstora zucchinis
  • 1,5 dl kokt ris eller 1/2 dl okokt ris
  • 2 dl ost riven. använd en stark ost
  • 1/2 dl parmesan riven
  • 800 g köttfärssås se länk till recept ovan
Zucchini filled with vegan ground meat
Instructions
  1. Värm ugnen till 225°C
  2. Blanda färssåsen med det kokta riset och värm på i mikron
  3. Tvätta alla zucchini och skär dom sen på längden.
  4. Gräv ut det mesta innehållet men lämna ca 1 cm kvar runt om. Spara innehållet för att göra en god röra (se recept i texten ovan)
  5. Placera zucchinihalvorna i en ugnsform eller en ugnsplåt och fördela fyllningen. Grädda i ugn i 20 min
  6. Ta ut formen/plåten och lägg över riven ost och parmesan. Grädda sen i 10 min till.

Vad kan du laga ikväll med det du har hemma?


Bli den första att få reda på när appen Ingmar släpps!

Insert details about how the information is going to be processed

Filed Under: Aktuellt, Enkel mat, Enkel middag, Enkla recept, Lättlagad mat, Nyttig mat, Recept, Senaste, Vegetarisk middag Tagged With: köttfärssås, zucchini

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Kostnadsfri e-bok – Klicka på bilden för att ladda ner

Gumroad

Kategorier

Arkiv

Footer

  • Om
  • Kontakta oss
  • Press

Copyright © 2021 · Foodie Pro & The Genesis Framework