• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Flan de coco

October 10, 2020 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

flan de coco

Jag är lite fascinerad av traditionella recept från olika länder ifall ni inte redan märkt det. Och Flan de coco är inget undantag!

När jag gjorde listan på julgodis och juldesserter världen över, hittade jag att flan de coco var en typisk rätt i Mexico och i andra Latinamerikanska länder. Den är helt klart värd att göra och inte bara under julen!

Här är några andra julfavoriter:

  • Ungersk julkaka
  • Italienska amarettikakor

Vi brukar t.ex. ha som tradition att laga den till nyår!

Spara

Här hittar du även detta recept på engelska.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

flan de coco

Recept: Flan de coco

Hittade att flan de coco är en typisk julrätt i Mexico och i andra Latinamerikanska länder. Den är helt klart värt att göra och inte bara under julen!
4.56 from 9 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 15 mins
Tillagning 45 mins
Total Tid 1 hr
Måltid Efterrätter
Kök Mexikanskt
Antal 8 portioner

Ingredienser
  

  • 5 ägg
  • 1 burk kondenserad mjölk 400 g
  • 1 burk kokosmjölk 400 g
  • 2 dl socker
  • 5 droppar limejuice
  • 5 droppar vatten
  • kokosflingor

Gör så här
 

  • Sätt ugnen på 175°C
  • Knäck äggen i en skål och blanda i den kondenserade mjölken och kokosmjölken, sätt åt sidan
  • Hetta upp en stekpanna på medelvärme, häll sockret i pannan och sedan limejuicen och vattnet
  • Rör om tills sockret är helt smält och har en guldaktig färg
  • Häll karamellen i en rund glasform och täck hela ytan.
  • När sockret satt sig och torkat i formen kan du hälla i mjölken och äggblandningen
  • Gör ett vattenbad genom att fylla en större form med vatten och sänka ner den mindre formen i den. Vattnet ska täcka 3/4 av sidorna på den inre formen
  • Sätt in i ugnen i 45 minuter (175 grader varmluftsugn)
  • Säkerställ att kakan är klar genom att skära med en kniv mellan flanet och formen. Om den glider ut är den klar!
  • När formen har svalnat, separera flanen från sidorna av formen med en kniv
  • Låt kakan svalna i frysen
  • Vänd det kalla flanet i ett serveringsfat och dekorera med kokosflingor
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Senaste, Efterrätter, Julmat & julbord recept, Recept, Recept baserade på ingredienser Tagged With: julbak, kokosmjölk, kondenserad mjölk

Previous Post: « Spagetti med brynt smör, citron och vitlök
Next Post: Kladdpepparkaka »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework