• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Recept baserat på ingredienser

Recept, Ingredienser, Kökstips. Maträtter, Råvaror

  • Hem
  • Ingmar
  • Recept
    • Middagstips barn
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Julmat & julbord recept
    • Soppa
    • Efterrätter
  • Mer
    • Bloggtips
    • Tips & tricks
    • Matfakta & hållbarhet
  • Landskockar
  • Vi gillar
  • Om oss
    • Kontakta oss

Recept: Salladssoppa med stekt ägg

February 12, 2021 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Salladssoppa med stekt ägg

Första gången jag hörde att vi skulle få salladssoppa hos svärmor så hade jag inga höga förhoppningar. Jag menar, sallad i soppa har man ju ändå inte.. Men så fel jag hade! Det var en av de godare soppor jag ätit.

Soppan har bacon i som ger en viktig del av smaken, så om du ska göra den vegetarisk så ska du nog ha i lite liquid smoke.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn

Salladssoppa med stekt ägg

Salladssoppa

0 from 0 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 10 mins
Tillagning 15 mins
Total Tid 25 mins
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Antal 6 port

Ingredienser
  

Soppa

  • 1 liten isbergssallad
  • 140 g bacon
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 liter vatten
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk vegeta
  • 1 tsk sambal oelek anpassa mängd efter smak

Omelett

  • 4 ägg
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • nymald svartpeppar

Gör så här
 

  • Skölj och skär upp salladen i ca 2cm stora kuber
  • Skiva baconen och stek i en stor kastrull.
  • Tillsätt salladen när baconen fått lite färg och pressa i vitlöken.
  • Bryn i några min och häll sen på vattnet och koka upp.
  • Tillsätt kryddorna och låt småkoka.
  • Rör ut mjölet i lite creme fraiche i en skål.
  • Tillsätt resten av creme fraichen och 1 dl mjölk. Blanda och häll ner i soppan.
  • Vispa ihop äggen med 1dl mjölk i en separat skål till omeletten. Salta och peppra.
  • Hetta upp en pannkakspanna med lite smör och häll i äggröran.
  • Stek tills den inte är lös längre och går att vända. Använd två stekspadar för att kunna vända hela omeletten och steka andra sidan också.
  • Skär upp omeletten i ca 2cm stora tärningar och häll ner i soppan.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Vad kan du laga ikväll med det du har hemma?


Bli den första att få reda på när appen Ingmar släpps!

Insert details about how the information is going to be processed

Filed Under: Enkel mat, Enkel middag, Enkla recept, Lättlagad mat, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Snabb middag, Soppa

Previous Post: « Recept: Havregrynsgröt grundrecept med flera variationer
Next Post: Recept: Enkel fiskgratäng »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Kostnadsfri e-bok – Klicka på bilden för att ladda ner

Gumroad

Kategorier

Arkiv

Footer

  • Om
  • Kontakta oss
  • Press

Copyright © 2021 · Foodie Pro & The Genesis Framework