• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Baked ziti al forno

July 24, 2022 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Baked ziti al forno

Baked ziti är något som jag sett är väldigt populärt på Amerikanska matbloggar och som går hem hos barnfamiljer. Ziti är en pastasort som är svår att få tag i här i Sverige. Den påminner dock väldigt mycket om penne, fast den inte har några räfflor. Baked ziti är som en pastagratäng med salsiccia och tomatsås. Osten man har i och på är mozzarella och parmesan.

I de flesta recept på baked ziti så är det med ricotta ost. Dock är det få som har ricotta hemma och dels så tycker jag det blir lite torrt med ricotta. Hade i creme fraiche istället och det blev superbra!

Supergod rätt verkligen! Men blir ju en del disk efter så hoppas du har diskmaskin 🙂

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Baked ziti al forno

Ziti al forno

5 from 7 votes
Skriv ut Pinna recept
Prepp 20 mins
Tillagning 40 mins
Total Tid 1 hr
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Kök Amerikanskt, Italienskt
Antal 6 portioner

Ingredienser
  

  • 1 lök
  • 25 g smör
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 kg krossade tomater
  • ½ msk socker
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk rosmarin
  • 500 g penne
  • 300 g salsicciafärs
  • 1 kruka basilika
  • 2 dl crème fraiche
  • 50 g parmesan
  • 250 g mozzarella

Gör så här
 

  • Skala och hacka löken och stek i 3 min i en stor kastrull med smöret. Pressa i vitlöken och stek i 1 min till. Tillsätt krossade tomater, socker, salt, peppar, oregano och rosmarin. Låt koka upp och sen puttra i 10 min.
  • Sätt ugnen på 200°C (varmluftsläge).
  • Koka upp väl saltat vatten och koka pastan 2 min kortare än vad som står på paketet. Töm ut vattnet, tillsätt lite smör eller olivolja och rör runt så pastan inte fastnar.
  • Hetta upp en stor stekpanna med lite smör och stek salsicciafärsen på hög värme så den får lite färg. Häll över köttet till pastan.
  • Hacka basilikan och blanda i kastrullen med tomatsås. Rör även ner creme fraiche. Blanda sen ihop med pastan.
  • Riv parmesanen. Ta fram en ugnsform ca 20*30 cm med höga kanter.
  • Häll hälften av pastamixen i ugnsformen. Riv över hälften av mozzarellan och hälften av parmesanen. Häll nu över resten av pastamixen och toppa med kvarvarande mozzarella och parmesan.
  • Gratinera i mitten av ugnen i 20 min tills osten smält och fått fin färg.
  • Servera med en god sallad.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Gratäng, Mat i ugn, Middagstips barn, Pasta, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste Tagged With: salsiccia

Previous Post: « Cheesecake New York style
Next Post: Krusbärsmarmelad med ingefära »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework