Köttfärsfrestelse är ganska likt en potatisgratäng med köttfärs. Receptet jag utgått från men gjort bättre är från kokaihop.
Skulle väl inte säga att det är någon kulinarisk upplevelse men helt ok, och barnen åt upp 🙂
Du kan prova byta ut lite av löken mot skivade morötter. Tror också lite chilisås hade passat bra.
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer.
Köttfärsfrestelse
Ingredienser
- 3 gula lökar
- 1 msk olivolja
- 500 g köttfärs
- salt
- nymald svartpeppar
- 800 g potatis
- 3 dl grädde
- 2 tsk dijonsenap
- 2 msk soja
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C (över och undervärme).
- Skala och hacka löken. Stek i en stekpanna med lite olivolja.
- Skala potatisen och skiva tunt med en mandolin eller liknande.
- Platta ut färsen i en ugnsform (hade en 23 cm rund form, 6 cm hög som passade precis). Salta och peppra.
- Fyll på med löken och potatis.
- Blanda grädde, senap och soja. Häll över potatisen och grädda i 45 min.
- Servera med en sallad.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg
Lämna en kommentar