• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Rabarbertosca

July 29, 2022 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Rabarbertosca

Raberbertosca är något vi hittade på Kostymbagarens bakblogg. Vi bakade enligt hans recept men vi tyckte den behövde lite mer rabarber så nästa gång så dubblade vi mängden rabarber och skapade detta recept.

Rabarbertosca skiva

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Rabarbertosca skiva

Rabarbertosca

5 from 6 votes
Skriv ut Pinna recept
Tillagning 1 hr
Måltid Dessert
Kök Svenskt
Antal 12 bitar

Ingredienser
  

Kaka

  • 400 g rabarber
  • 2 tsk potatismjöl
  • 75 g smör
  • 3 ägg
  • 225 g socker
  • 200 g vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 nypa salt
  • 2 tsk kardemumma
  • 1 dl mjölk
  • ½ citron finrivet citronskal

Toscasmet

  • 50 g smör
  • 50 g socker
  • ½ dl ljus sirap
  • 1 msk mjöl
  • 1,5 msk mjölk
  • 150 g mandelspån
  • ½ citron finrivet citronskal
  • 1 tsk kardemumma

Gör så här
 

  • Sätt ugnen på 160°C (varmluftsläge). Ta en springform och spänn fast ett bakplåtspapper i botten.
  • Skölj och torka rabarbern. Skiva upp i tunna skivor och blanda med potatismjölet.
  • Bryn smöret i en liten kastrull, ställ åt sidan och låt svalna en stund.
  • Vispa upp ägg och socker riktigt pösigt (elvisp i 3 min).
  • Blanda mjöl, bakpulver, salt och kardemumma. Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten, och därefter smör och mjölk.
  • Riv ner citronskal och blanda ihop. Häll ner smeten i formen och strö över rabarbern, grädda i 30 minuter.

Toscasmet

  • Smält smöret till toscan i en kastrull och tillsätt allt utom mandelspånen, låt koka upp försiktigt och ställ av.
  • Tillsätt mandelspån och blanda väl.
  • Bred försiktigt på toscan och grädda igen i 15 minuter tills toscan har en nötig fin färg.
  • Lossa från kanterna med en smörkniv. Servera gärna ljummen.
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: Efterrätter, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Svenska efterrätter Tagged With: rabarber

Previous Post: « Kolakakor / kolasnittar
Next Post: Dubbelmarinerad fläskfilé »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework