Bacon i ugn är det enklaste sättet att få perfekt knaprigt stekta bacon. Du lägger bara ut baconskivorna på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och steker i ugn på 225 grader (varmluftsläge) i ca 10 min.
Man kan såklart steka i en stekpanna, men det är svårt att få plats med ett helt paket bacon och få dom perfekt stekta. Det finns ett sätt som jag inte provat, men som jag läst ska ge riktigt bra bacon. Det är att steka dom i vatten. Men nackdelen är att det tar väldigt mycket längre tid att få klart och jag tycker dom blir riktigt bra i ugn som är superenkelt.
Vågar inte svara på om detta funkar lika bra för kalkonbacon och kycklingbacon. Får återkomma när jag provat det.
Bacon är ett gott tillbehör som passar till många saker.
Rätter som passar med bacon
- Raggmunk i ugn
- Raggmunk
- Chèvre chaud
- Potatisbullar
- Hamburgare
- Rårakor
- Kroppkakor
- Jordärtskockssoppa med knaperstekt bacon
Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Bacon i ugn
Ingredienser
- 140 g bacon
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C (varmluftsläge).
- Lägg ut bakplåtspapper på en bakplåt och lägg ut baconen där.
- Stek i ugnen i ca 10 min (beror lite på ugn).
Blev verkligen bra. Fint och krispigt, spisen fri till annat. Perfekt när man ändå har ugnen igång.