Detta är ju inte kroppkakor, men det är typ samma ingredienser och fyllningen serveras utanför istället för gömda inne i kroppkakan. Men det är definitivt ett avsteg värt att göra eftersom detta recept endast tar 15 min!!
Smaken är densamma och barnen gillade det, så det blir nog många genvägskroppkakor i den här familjen framöver 🙂 Ska bara experimentera fram det bästa vegetariska alternativet. Svamp går tyvärr inte hem hos mina barn. Så ska prova halloumi och rökt tofu.
Ett paket gnocchi på 500 g brukar räcka perfekt till vår familj med 2 vuxna och 2 yngre barn, men det räcker nog bara till 3 vuxenportioner.
Här är några andra rätter med gnocchi:
- Ugnsgratinerad gnocchi i tomatsås och mozzarella
- Gnocchi alfredo
- Gnocchigratäng med köttfärssås
- Gnocchi i ädelostsås
Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn
| Förberedelsetid | 5 min |
| Tillagningstid | 10 min |
| Portioner |
portioner
|
- 500 g gnocchi
- 1 lök
- 240 g bacontärningar eller tärnat sidfläsk
- 1/4 tsk kardemumma
- 1/4 tsk nejlika
- 1/4 tsk kryddpeppar
- 1/4 tsk muskot
- 6 msk smör
- 9 msk lingonsylt eller rårörda lingon
Ingredienser
|
|
- Tärna löken
- Koka upp en kastrull med saltat vatten
- Hetta upp en stekpanna och stek lök och baconbitar
- Mortla kryddorna (om du inte har färdigmalda)
- Blanda i kryddorna
- Koka gnocchin i 2 min
- Servera med skirat smör och lingonsylt
Lämna ett svar