• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Ugnspannkaka med halloumi och äpple

September 20, 2020 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Ugnspannkaka med äpple och halloumi

En svensk husmansklassiker är tjockpannkaka eller fläskpannkaka vilket i stort sätt är en ugnspannkaka med rökt sidfläsk eller bacontärningar. Här har jag gjort en vegetarisk variant med halloumi och kunde inte låta bli att blanda i ett äpple också och det blev ju riktigt gott!

Servera med riven morot, en klick keso och lite lingonsylt eller rårörda lingon.

Vill du hellre göra vanliga tunna pannkakor så har jag receptet för tunna pannkakor här.

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn

Ugnspannkaka med äpple och halloumi

Ugnspannkaka med halloumi och äpple

5 from 1 vote
Skriv ut Pinna recept
Prepp 5 mins
Tillagning 55 mins
Total Tid 1 hr
Måltid Huvudrätt, Lunch, Middag
Kök Svenskt
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

  • 3 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 3 ägg
  • 200 g halloumi
  • 2 msk smör
  • 1 äpple

Tillbehör

  • 2 morötter
  • 250 g keso
  • 2 dl lingonsylt

Gör så här
 

  • Sätt ugnen på 225 grader
  • Vispa ihop mjöl med hälften av mjölken och salt. När du fått den klumpfri tillsätter du resten av mjölken och äggen och blandar om.
  • Sätt in en djup ugnsplåt i ugnen och låt den bli varm. Under tiden så tärnar du halloumin. Fördela halloumin i den heta plåten och stek i 5-10 min. Ta gärna och rör runt efter halva tiden. Alternativt kan du steka halloumin i en stekpanna för att få ett snyggare resultat och minska risken att halloumin fastnar i plåten.
  • Tärna äpplet. Ta ut plåten, lägg i smöret och lossa halloumin och fördela äppelbitarna jämnt med halloumin innan du häller över pannkakssmeten.
  • Grädda pannkakan i 35-40 min i mitten av ugnen. Håll koll så det inte blir bränd yta, sätt isåfall på ugnsfolie. Riv morötterna.
  • Servera med rivna morötter, en klick keso och lingonsylt
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Vad kan du laga ikväll med det du har hemma?


Bli den första att få reda på när appen Ingmar släpps!

Related

Filed Under: Enkel mat, Enkel middag, Enkla recept, Husmanskost, Lättlagad mat, Middagstips barn, Recept, Recept baserade på ingredienser, Senaste, Vegetarisk middag Tagged With: halloumi, pannkakor

Previous Post: « Vegetarisk kålpudding
Next Post: Recept: Tacolasagne »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Kostnadsfri e-bok – Klicka på bilden för att ladda ner

Gumroad

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2021 · Foodie Pro & The Genesis Framework