• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Ingmar - Middagstips, vardagsmat & recept baserat på ingredienser

  • Hem
  • Ingmar
    • Appen i Appstore
    • Appen i Google Play
    • Kylskåpsmagneter
  • Recept
    • Middagstips
    • Snabba middagsidéer
    • Vegetariska recept
    • Soppa
    • Efterrätter
    • Julmat & julbord recept
  • Receptsamlingar
    • Middagstips barn
    • Vegetariska middagstips barn
    • Soppor barn gillar
    • Recept med köttfärs
    • Snabba luncher
    • Falukorvsrecept
    • Vegetarisk julmat
    • Storkok & passande för matlådor
    • Zucchinirecept
    • Varma mackor
    • Nyttiga frukostar
  • Matsvinn
    • Matsvinn – den stora guiden
    • Lösningar mot matsvinnet
    • Tips för att minska matsvinn i hushållet
    • Maten som slängs mest i hushållen
    • Ingredienserna som håller längre än du tror
  • Listor
    • Bästa svenska matbloggarna
    • Bästa vegetariska matbloggarna
    • Bästa svenska bakbloggarna
  • Om oss
    • Kontakta oss

Coleslaw utan majonnäs

August 27, 2020 by Kalle Leave a Comment

Hoppa till recept Skriv ut recept

Coleslaw utan majonnäs

Det är ju verkligen säsong för vitkål nu, 10 kr/kg i butiken måste ju vara en av de allra billigaste råvarorna tillsammans med potatis och lök.

Vi hade ingen majonnäs hemma och gillar inte riktigt smaken, så vi provade att göra en lite fräschare coleslaw med turkisk yoghurt. Precis i min smak 🙂 Barnen var dock lite kinkiga med den, men tror inte majonnäs hade varit bättre..

Varianter på coleslaw

Det klassiska receptet på coleslaw är ju med majonnäs och vinäger (vanligast är äppelcidervinäger). Iom turkisk yoghurt får vi in krämigheten och syrligheten. Så vill du göra ett mer klassiskt recept så byt ut 1 dl yoghurt mot majonnäs, eller ta 1,5 dl majonnäs och ingen yoghurt, men lägg till 1 msk äppelcidervinäger. Många amerikanska recept har även med nåt sött som en tsk honung eller socker.

Byt ut vanlig vitkål mot spetskål, rödkål, eller annan liknande kål.

Byt ut morötter mot fänkål.

Byt ut hela eller delar av yoghurten mot gräddfil eller creme fraiche.

Vill du ha lite sting i den så passar Srirachamayo väldigt bra (fast inte samma mängd som vanlig majonnäs såklart..)

Servera coleslaw som tillbehör till

  • Fläskytterfilé i ugn
  • Grillat kött
  • Hamburgare
  • Revbensspjäll
  • Pulled pork
  • Grillad kyckling
  • Grillad majs
  • Tacos
  • Varmkorv

Missa inte att kolla in på vår stora lista med Middagstips för barnfamiljer. Vill du få mer kontinuerlig inspiration och tips av andra barnfamiljer så gå då med i vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Receptet hittar du även i appen Ingmar

Coleslaw utan majonnäs

Coleslaw utan majonnäs

En lite fräschare coleslaw med turkisk yoghurt istället för med majonnäs och äppelcidervinäger.
4.73 from 11 votes
Skriv ut Pinna recept
Tillagning 15 mins
Total Tid 15 mins
Måltid Sidorätt
Kök Amerikanskt
Antal 4 portioner

Ingredienser
  

  • 200 g vitkål ca 7 dl riven
  • 80 g morot
  • 1 äpple
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 tsk dijonsenap

Gör så här
 

  • Finstrimla vitkålen. Använd en mandolin, matberedare eller osthyvel
  • Riv morötter och äpple på ett rivjärn på grövsta
  • Blanda ihop dressingen och sen mixa med rivna grönsakerna
Gillade du receptet?Tryck för att ge ett betyg

Related

Filed Under: LCHF, Nyttig mat, Recept, Recept baserade på ingredienser, Så gör du, Senaste Tagged With: vitkål

Previous Post: « Små zucchini pizzor
Next Post: Enkel tacopaj »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating




Primary Sidebar

  • E-mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Bakom bloggen – Karl Söderman

Karl Söderman

Träffa resten av team Ingmar

Appen Ingmar matchar ingredienser du har med enkla, snabba och goda recept du kan göra nu! Läs mer om Ingmar här →

Ladda ner appen Ingmar

Appen Ingmar

Kategorier

Arkiv

Footer

Vardagsmat

  • Kebabgryta
  • Tjockpannkaka
  • Tacotårta
  • Vegetarisk Köttfärsås
  • Pannkakssmet

Populära recept

  • Fläskytterfilè i ugn
  • Klyftpotatis i ugn
  • Broccolipaj
  • Guacamole
  • Kebabtallrik

Listor/Samlingar

  • Matbloggar
  • Vegobloggar
  • Bakbloggar
  • Middagstips barn
  • Vegetariska middagstips barn

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework